Siapa yang bisa menolak kelezatan corn dog keju mozzarella? Camilan yang satu ini sukses mencuri perhatian pecinta street food, terutama di kalangan anak muda. Dengan tampilan menggoda dan sensasi keju lumer saat digigit, corn dog keju mozzarella menawarkan pengalaman makan yang seru dan memanjakan lidah.
Apa Itu Corn Dog Keju Mozzarella?
Corn dog keju mozzarella merupakan varian dari corn dog klasik yang berasal dari Amerika Serikat. Biasanya, corn dog hanya berisi sosis yang dibalut adonan tepung dan digoreng. Namun, versi modern yang populer di Korea Selatan menambahkan potongan keju mozzarella sebagai isian.
Perpaduan sosis gurih dan keju mozzarella yang meleleh memberikan sensasi rasa yang unik. Lapisan luar yang renyah, ditambah dengan tekstur lembut di bagian dalam, membuat camilan ini terasa sempurna di setiap gigitan.
Bahan-Bahan yang Digunakan
Untuk membuat corn dog keju mozzarella di rumah, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
-
Sosis (ayam, sapi, atau sesuai selera)
-
Keju mozzarella batangan
-
Tepung terigu
-
Tepung maizena
-
Gula dan garam
-
Telur
-
Susu cair
-
Baking powder
-
Remahan roti atau potongan kentang (opsional untuk bagian luar)
-
Minyak untuk menggoreng
-
Tusuk sate kayu
Semua bahan ini mudah ditemukan di toko bahan makanan atau minimarket terdekat.
Cara Membuatnya
-
Siapkan tusukan. Potong keju mozzarella seukuran sosis, lalu tusuk bersama sosis menggunakan tusuk sate. Simpan di freezer selama 15–20 menit agar keju tidak cepat meleleh saat digoreng.
-
Buat adonan. Campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, baking powder, telur, dan susu cair hingga adonan mengental. Pastikan teksturnya pas agar menempel sempurna pada tusukan sosis dan keju.
-
Balut dan goreng. Celupkan tusukan ke adonan, lalu gulingkan pada remahan roti atau potongan kentang jika diinginkan. Goreng dalam minyak panas hingga bagian luar berwarna keemasan dan renyah.
-
Sajikan hangat. Tambahkan saus tomat, mustard, atau saus pedas sesuai selera. Saat digigit, keju mozzarella akan langsung meleleh di mulut!
Kenapa Banyak yang Suka?
Selain rasanya yang enak, corn dog keju mozzarella juga punya daya tarik visual. Keju yang melar saat ditarik menjadi daya pikat tersendiri, apalagi kalau dibagikan di media sosial. Tak heran jika camilan ini sering viral dan jadi favorit di kalangan anak muda.
Selain itu, corn dog ini cocok dinikmati kapan saja—baik sebagai camilan sore, sajian pesta, atau makanan ringan di akhir pekan. Anak-anak pun menyukainya karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang creamy.
Kesimpulan
Corn dog keju mozzarella bukan hanya lezat, tapi juga mudah dibuat di rumah. Kombinasi sosis, keju lumer, dan balutan renyah menjadikannya camilan yang sempurna untuk segala suasana. Jadi, kalau kamu mencari ide jajanan yang seru dan memanjakan lidah, corn dog keju mozzarella wajib dicoba!